Capri

Características:
Horno con cámara de cocción de 70×50 cm.
Dotada de un práctico carro de acero pintado con ruedas, está dotada de una placa porta leña, de un conducto de humos dotado de válvula de regulación de humos tipo sombrero y de una puerta de cierre de la placa de cocción.
El lecho del fuego está fabricado en chamota refractaria de alta calidad certificada para uso alimentario.
La estructura interna es de acero inoxidable mientras que la externa es de acero electrogalvanizado tratado con pinturas de alta temperatura para máxima resistencia al calor, a la intemperie y al óxido.
El aislamiento del horno está fabricado con lana de roca natural y permite contener la temperatura de forma más eficaz y evitar el sobrecalentamiento de la estructura exterior.

Características técnicas